ブログ・お役立ち情報 | 埼玉県さいたま市浦和区 産婦人科の加藤クリニック

 
「いかとくらげの真砂和え」はとびっこで和えた食感をお楽しみいただきます

 

前菜は6品
「ロブスター雲丹焼き」は彩りも鮮やかに豪華食材で
「三色真丈重ね蒸し はひちもちをイメージしています
「スモークサーモンぼんぼり見立て」が共にひな祭りを演出します
「のし鶏二身焼き」おせちとしても定番で熨斗鶏とも書きます
「人参カステラ」は食材の旨味を活かしながら一工夫を凝らした一品
「花いも蜜煮」はお花の形にしてお皿をかわいく
 

「刺身の盛り合わせ」は妊娠中我慢していました！という方にうれしいメニュー
 

「鰆白酒焼き」はひなまつりならではのメニュー。白身魚を白酒で照りを出して焼きます。
 

「芋饅頭べっ甲あん」シンプルな材料でつくる家庭料理も料亭仕立てに
 

「カニ磯部揚げ」は海苔の中に蟹の身がぎっしりと！
 

「花ちらし」「お椀」は丁寧にとった出汁や、いい塩梅の三杯酢が食欲を促します
 

食べやすく、かわいいカットの「フルーツ盛り」
 

おやつには桜餅を。ひなあられも添えて。
 

手作りがモットーの当院の食事。
厨房スタッフが前日の仕込みから腕をふるっております。

こういうイベント食になると、やはりご家族と一緒に、という思いも強くなりますね。
いつか面会が再開できたときには、ぜひご家族とシェアして食べてほしいなと思います。

そして、すべての赤ちゃんが健やかに成長できますように
スタッフ一同心から願っています